Bột Stachyose

Healthkintai^®chuyên sản xuất bột stachyose, có độ tinh khiết lên tới 80%.Stachyzalà một oligosacarit chức năng tự nhiên và thuộc nhóm tetrasacarit. Nó bao gồm 2 phân tử galactose, 1 phân tử glucose và 1 phân tử fructose được liên kết bằng liên kết glycosid. Được đặt tên theo lần phân lập đầu tiên từ Stachys japonica (một loại cây thuộc họ Lamiaceae), nó là nguyên liệu thô prebiotic được sử dụng phổ biến trong lĩnh vực thực phẩm sức khỏe và thực phẩm chức năng.

Nếu bạn quan tâm đến việc sản xuất các sản phẩm prebiotic, bạn có thểliên hệ với chúng tôiTạihealth@kintaibio.comđể chọn bột stachyose của chúng tôi làm nguyên liệu thô.

Trong lĩnh vực dược phẩm

Stachyose có thể bỏ qua quá trình tiêu hóa một cách nguyên vẹn và đến trực tiếp ruột già, tạo nền tảng cho hoạt động tiếp theo của nó đối với hệ thực vật đường ruột. Khi đi vào ruột già, nó đóng vai trò là "nguồn carbon độc quyền" cho các vi khuẩn có lợi như Bifidobacteria và Lactobacillus (ví dụ: Lactobacillus acidophilus, Lactobacillus plantarum). Những vi khuẩn có lợi này có thể tiết ra -galactosidase để phân hủy nó thành-các carbohydrate phân tử nhỏ, được sử dụng cho sự tăng sinh của chính chúng.

Hơn nữa, các axit béo chuỗi ngắn (SCFA), chẳng hạn như axit lactic, axit axetic, axit propionic và axit butyric, được tạo ra trong quá trình tăng sinh không chỉ cung cấp năng lượng cho các tế bào biểu mô ruột và tăng cường chức năng hàng rào ruột mà còn làm giảm độ pH của ruột xuống 4,5-5,5.

Đồng thời, nó ức chế sự phát triển của các vi khuẩn có hại như E. coli và Clostridium bằng cách cạnh tranh chất dinh dưỡng, giảm sự giải phóng độc tố của chúng từ 30% -50% và cuối cùng đạt được hệ thực vật đường ruột cân bằng có đặc điểm là "tăng sinh vi khuẩn có lợi và ức chế vi khuẩn có hại".

IvàHsự thậtquan tâm Cánh đồng

Stachyza kích thích sự phát triển của vi khuẩn có lợi trong đường ruột, kích hoạt hệ thống miễn dịch, tăng cường sức đề kháng của cơ thể. Ví dụ, các sản phẩm y tế được phát triển cho những người có khả năng miễn dịch thấp thường kết hợpstachyoseđể tăng cường hiệu quả của chúng.

Môi trường axit được tạo ra bởi quá trình lên men của stachyose thúc đẩy quá trình hòa tan các khoáng chất như canxi, magie và kẽm, cải thiện khả dụng sinh học của chúng. Ví dụ, sau khi trẻ bổ sung stachyose, tốc độ hấp thu canxi của trẻ tăng lên.

Stachyose hấp phụ kim loại nặng (như chì) và các chất có hại trong ruột, làm giảm khả năng hấp thụ độc tố. Đồng thời, thúc đẩy tổng hợp collagen, duy trì độ đàn hồi và độ bóng cho da.

In ngành công nghiệp thực phẩm

Vị ngọt của stachyose chỉ bằng 28% so với sucrose. Nó có thể thay thế một phần hoặc toàn bộ sucrose, làm giảm hàm lượng calo và chỉ số đường huyết mà vẫn giữ được độ ngọt và mùi vị. Ví dụ: việc thêm stachyose vào sô cô la không đường-có thể đáp ứng nhu cầu về vị ngọt của người tiêu dùng đồng thời tránh được sự biến động về lượng đường trong máu.

Là chất làm ngọt và làm đặc tự nhiên, stachyose giúp tăng cường giá trị dinh dưỡng và hương vị của sản phẩm. Ví dụ, thêm stachyose vào sữa chua có thể làm tăng độ nhớt và ngăn ngừa sự phân tách whey.

Stachyose giữ lại độ ẩm, cải thiện đặc tính lưu biến của bột, ngăn ngừa lão hóa tinh bột và kéo dài thời hạn sử dụng. Ví dụ, thêm 1% stachyose vào bánh mì có thể làm tăng độ mềm của nó lên 20%.

Scó sẵn rất nhiều! Liên hệ với chúng tôi để biết thêm chi tiết. >>>

Stachyose, một loại đường phức tạp trong đậu và các loại đậu, nói chung là an toàn nhưng có thể gây khó chịu về tiêu hóa như đầy hơi, chướng bụng, chuột rút và tiêu chảy, đặc biệt là với số lượng lớn, vì con người không thể tiêu hóa hoàn toàn, khiến nó trở thành chất xơ có thể lên men vi khuẩn đường ruột.

Mặc dù được biết đến với lợi ích prebiotic (nuôi dưỡng vi khuẩn tốt), nó cũng có thể nuôi sống một số vi khuẩn kém thân thiện hơn và liều cao ở động vật có thể cản trở sự tăng trưởng, nhưng các nghiên cứu lâm sàng ở người cho thấy lợi ích đối với chứng táo bón khi tiêu thụ hợp lý, như 5 g/ngày, không gây ra vấn đề gì lớn.

Khi nào cần thận trọng

Mang thai/cho con bú: Chưa có đầy đủ dữ liệu nên tốt nhất nên tránh dùng.

Liều cao: Tác dụng phụ thuộc vào liều lượng-; lượng nhỏ hơn (chẳng hạn như 5 g/ngày) thường được dung nạp tốt-và có lợi cho chứng táo bón.

Healthkintai^®cam kết cung cấp bột stachyose chất lượng cao, nổi bật trên thị trường toàn cầu.

1. Các cơ sở sản xuất bột stachyose của chúng tôi có các chứng nhận được quốc tế công nhận, chẳng hạn như GMP, ISO 9001, ISO 22000, HACCP và HALAL.

2. Độ tinh khiết cao, hơn 80% Đặc điểm kỹ thuật: Mỗi lô bột stachyose của chúng tôi đều đáp ứng nghiêm ngặt tiêu chuẩn độ tinh khiết trên 80%. Điều này có nghĩa là bạn nhận được một thành phần tinh chất hầu như không có tạp chất, đảm bảo cả tính an toàn và hiệu quả cao của sản phẩm cuối cùng.

Quý khách có nhu cầu đặt mua bột stachyose 80% vui lòngliên hệ với chúng tôiTạihealth@kintaibio.com.

Chú phổ biến: bột stachyose, nhà sản xuất, nhà cung cấp, nhà máy sản xuất bột stachyose tại Trung Quốc